Нужно в файле .htaccess который находится на вашем хостинге, добавить в параметра, их нужно вставить после двух верхних строк:

Options -Indexes
ErrorDocument 404 /404.php

php_value mbstring.func_overload 2
php_value mbstring.internal_encoding UTF-8

Пример для хостинга timeweb.ru

Ошибка при переносе Битрикса. Сайт работал в кодировке UTF-8. Конфигурация сервера не соответствует требованиям.

Часто при переносе Битрикса возникает следующая ошибка:

Внимание! Сайт работал в кодировке UTF-8. Конфигурация сервера не соответствует требованиям, установите mbstring.func_overload=2 и mbstring.internal_encoding=UTF-8.

Это означает что сервер не сконфигурирован для работы Битрикса в кодировке UTF-8.

Эту ошибку можно обойти следующим образом. Если архив уже распаковался, в файле /bitrix/php_interface/dbconn.php закомментировать сроку

define("BX_UTF", true);